Ichigenya

在薄透的外皮下，滿滿的小豆餡透出恰如其分的鹹味，這正是 Ichigenya 金鍔燒的特色。甜味不顯單調，巧妙的鹹度俐落地烘托出紅豆原本的香氣，清爽的餘韻令人印象深刻。無論是搭配熱茶，或是配上一杯爽口的咖啡，都能享受到舒服的甘香層次。

與金鍔燒齊名的一元最中，也是不可錯過的選擇。除了以酥脆外皮夾入紅豆餡的大納言口味，還有放入軟糯求肥的版本，細細品嘗兩者不同的口感亦是一大享受。店面提供單顆購買，亦有禮盒包裝可供選擇，無論買來犒賞自己當點心，或是挑選伴手禮都十分合適。

這家位於江戶川區中央的店舖，主要在平日傍晚與週六午後營業。造訪前記得備妥現金付款，會更加安心。