Ichigenya

薄薄的面皮里紧紧裹着红豆馅，咬下时恰到好处的咸香随之缓缓散开，这便是Ichigenya的金锷烧。它并非一味甜腻，细腻拿捏的微咸恰到好处地衬托出红豆本身的香气，清爽利落的余味令人印象深刻。不仅适合搭配热茶，配上一杯清爽的黑咖啡，也能带来令人心怡的回味。

与金锷烧齐名的招牌点心“一元最中”同样不容错过。除了在香脆外壳中填入豆馅的大纳言红豆风味外，还备有藏入柔糯求肥的款式，细细品味两者的口感差异也是一种雅趣。店里不仅支持单买1个散装，也提供盒装礼盒，无论作为犒劳自己的小茶点，还是选作伴手礼，都十分合适。

位于江户川区中央的这家小店，主要在工作日的傍晚及周六的午后营业。前往选购时，建议备好现金，以便顺利付款。